GRillrestaurant
48°
Im 48 Grad gibt es Grill vibes only! Spüren Sie das Feuer, die Hitze und die Flammen und geniessen das Beste, was der Grill zu bieten hat. Unsere Glut bringt nicht nur Steaks, Fleisch und Fisch auf den Punkt. Auch Nicht-Fleischliebhaber finden bei uns ihre Highlights vom Grill.
48 Grad, aber warum? Bei dieser Kerntemperatur bleibt das Fleisch butterzart und schön rosa im Inneren!
Regionalität ist bei uns selbstverständlich: Schweizer Fleisch und regionale Produkte gehören bei uns zum Standard.
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Ein Steckbrief für meine Freunde
Mein Name: 48°
Hier wohne ich: Chaltenbodenstrasse 16, 8834 Schindellegi
So erreicht ihr uns: 044 788 99 90 / grillmich@48grad.ch
Meine Website: www.48grad.ch
Mein Geburtstag: Am 25. Oktober 2024.
Lieblingsessen: Ein saftiges Dry Aged Steak, das perfekt gegrillt und in seiner ganzen Intensität entfaltet wird.
Mein grösstes Abenteuer war: Als wir das erste Mal unsere Gäste mit einer exklusiven "Grillerei"-Nacht überraschten – voller neuer Geschmacksrichtungen und aufregender Grillideen.
Darauf bin ich stolz: Auf die perfekte Kombination aus traditioneller Grillkunst und innovativen Gerichten, die immer wieder begeistern.
Das mag ich an unseren Gästen: Ihre Neugier und ihre Bereitschaft, neue Geschmackserlebnisse auszuprobieren – von Grillklassikern bis zu überraschendes Highlight!
Das sagen andere über mich: Ein Ort, an dem Grillen zu einer Kunst wird. Hier schmeckt man die Leidenschaft in jedem Bissen.
Mein grösster Wunsch ist: Dass jeder, der unser Restaurant betritt, das Gefühl hat, zu Hause zu sein und den Moment bei uns in vollen Zügen geniesst.