IZAKAYA EKIMAE
Das Izakaya Ekimae im Tailormade Hotel LEO St.Gallen bringt die traditionell japanische Küche direkt nach St.Gallen und offenbart eine kulinarische Tradition, die sich in unserer Stadt bisher bedeckt gehalten hat. Kein Sushi, dafür alles, was sonst im Land der aufgehenden Sonne auf den Tisch kommt. Authentisch, puristisch und geschmacklich unglaublich elegant entführen wir Sie auf direktem Weg nach Kyoto, Osaka oder Tokyo.
Ein Steckbrief für meine Freunde
Mein Name: Izakaya Ekimae
Hier wohne ich: Grünbergstrasse 6, 9000 St.Gallen
So erreicht ihr uns: 071 274 09 78 / info@ekimae.ch
Meine Website: www.ekimae.ch
Mein Geburtstag: Am 14. Juli 2023 habe ich meinen ersten Sake serviert.
Lieblingsessen: Da muss ich nicht lange überlegen - das ist die «Ekimae Experience». Hierbei kann man sich durch die ganze Karte probieren und das Teilen steht im Vordergrund.
Lieblingsgetränk: Ich liebe es mich vom Service beraten zu lassen, ob Whisky, Sake oder Gin bei mir gibt es immer etwas Spannendes aus Japan.
Das mag ich an unseren Gästen: Sie sind offen für Neues und lieben es japaische neue Spezialitäten zu kosten und einen geselligen Moment hier zu verbringen.
Das wissen die meisten nicht über mich: Das der Name «Izakaya Ekimae» übersetzt «Gaststätte beim Bahnhof» bedeutet.
Mein grösster Wunsch ist: Dass auch internationale Gäste mich in St.Gallen besuchen. Denn die Vielfalt der japanischen Küche erstreckt sich weit über Sushi hinaus.